以防划破曲张静脉

豆制品等含高生物效价的蛋白质食品提供,每日供给量按 1.5～2.0g(kg·d),

导致出血

严重病例必须禁食蛋白质无论代偿期与失代偿期肝硬化病人,均应补充富含维生素a、

胄底静脉曲张的患者,饮食则直进软膳食,避免进坚硬、粗糙的食物.以防划破曲张静脉,

计,适当的高糖、低脂、脂肪提供的热量以不超过总热量的1/3为宜对于有明显食管

代偿期肝硬化病人.应食用高热量、高蛋白、维生素丰富、易消化食物每日供给热量

类、牛乳有腹水者应予少钠盐或尤钠盐饮食针对有显著肝功能减退或肝性脑病倾向

b、c、d、k、烟酸、叶酸的食物,促进损伤肝细胞的再生与修复,增强肝脏的解毒能力对进食不足或禁食或进食困难的患者,可酌情采用胃肠外营养,补充相应所需的营养成分

应在10.45～12.54kj其中以蛋白质、碳水化合物为主,蛋白质可较多,由鱼、瘦肉、蛋

脂肪每日摄人量不宜超过l.0g(kd·d),其余为糖类失代偿期肝硬化病人,饮食以易消化、富含营养为宜每日饮食供给总热量为8.37～10.46kj,蛋白质1.0～1.5g/(kg·d)

着,则应以糖类为主,严格限制动物蛋白的摄入量,一般给f富自支涟氨基酸的植物蛋白,