若食硬的食物有可能刺破血管而引起上消化道

(3)适当地限盐 肝硬化时由于肝功能减退,抗利尿素的破坏减弱,以及下丘脑及肝脏产生的利钠素减少,导致尿量减少,使水及盐在体内潴留;加之肝硬化时合成清蛋白减少,故易出现浮肿或腹水一般每日食盐量不应超过4-5克,若有浮肿或腹水,除适当限制水外,每天摄入盐量应控制在1克以内,以免加重病情

(4)不宜过量吃糖 许多人认为肝病多吃糖有好处,这是误解肝病时都有不同程度的糖代谢异常,肝脏对葡萄糖利用能力减弱,肝细胞对摄取葡萄糖及合成糖原的功能减低,故长期大量吃糖会出现糖尿,称为肝性糖尿病,给肝硬化的治疗增加困难

(2)忌食硬及辛辣食物 由于肝脏病变使腹腔的血液经肝回流心脏受阻,导致门静脉高压,可引起食管下端及胃底静脉血管扩张变粗、管壁变薄若食硬的食物有可能刺破血管而引起上消化道出血另外一些肝硬化病人常合并胃黏膜糜烂及溃疡病,若食刺激性食物,会使黏膜充血加重及胃蠕动增强,不仅会诱发出血,而且还会引起肛门不适,加重肛裂、痔疮因此,肝硬化病人不宜食过硬及辛辣食物,同时进餐也要细嚼慢咽

(5)应该戒洒 肝脏是人体内复杂的“化工厂”,许多物质都在肝脏进行代谢,酒精(乙醇)也在此分解为无毒的物质排出体外,过量饮酒会引起肝细胞变性或坏死,另外过量长时间饮酒,可以引起酒精性肝硬化,故已形成肝硬化病人一定要戒酒

(1)适量补充蛋白质 肝硬化病人都有不同程度的低蛋白血症,病人往往误认为多吃蛋白质可以补足,这种补蛋白的做法有时是反而有害的,因为肝脏是合成清(白)蛋白的重要器官,若肝功能不佳,吃再多的蛋白质也不会提高血清清蛋白量;相反,过量进食蛋白质,其代谢产生的氨,肝脏不能将其转化为无毒物排出,会诱发肝昏迷因此,肝功能代偿好的时侯,每天每公斤体重给2-3.5克蛋白质;若有肝昏迷前兆或肝昏迷时,应严格限制蛋白质摄入,每天每公斤体重不超过0.5克另外食蛋白质不应一次大量摄入,应分次小量食入















































































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