生活中长期食用发霉、被海藻类污染，以及含有黄曲霉素或亚硝胺类较高的食物都可能引发肝癌。尤其是慢性乙肝携带者，长期大量饮酒也会带来肝癌风险。因此，广大肝炎、肝硬化等肝癌高危人群需每半年进行一次体检以便早期诊断，而肝癌患者则可通过“个体化治疗”和“综合治疗”的多学科协作诊治模式（MDT）来提高治愈率和延长生存期。
据统计，全球每年约有50万人死于肝癌，而我国则占50%至55%。其位居城市人口癌症死亡率的第二位，在农村则排名第三。在全球范围内，肝癌的5年生存率只有36%，并且复发率也很高，约50%至60%的患者在术后一到两年内复发。
而肝癌与肝炎、肝硬化关系十分密切，三者属于“递进关系”。我国是全球乙肝的高发地区，患者通过血液、母婴和性传播感染乙肝病毒后，肝细胞开始变性坏死，随之肝脏增生形成结节，也就是通常所说的肝硬化。如此一来，某些细胞将发生癌变。专家说，有肝炎、肝硬化的患者发生肝癌的几率是常人的十倍。
“肝癌患者在初期通常没有任何临床症状，早期发现率不足15%。”专家说，由于肝癌肿瘤生长速度很快，患者一旦出现所能感觉到的临床症状，如腹痛、乏力、消瘦、肩痛、黄疸、腹水等，则往往已进入中晚期。所以，包括乙肝、丙肝和肝硬化等肝癌高危人群，必须坚持每半年进行一次肝脏彩超和甲胎蛋白检测（AFP）。如果早期发现病变，可显著提高治疗效果和远期生存率，并且可选择的治疗手段也要丰富很多。
肝癌的高危人群有哪些？
肝癌患者一定要重视治疗，尤其是早期肝癌患者，一旦确诊需及时进行治疗，以免引起肝癌的进一步恶化。肝癌的危害如此大，预防肝癌显得十分重要，尤其是肝癌的高发人群，更要注意做好预防肝癌的措施，那么肝癌普遍发生于哪些人群呢？
1、摄入过多亚硝胺类化合物的人。从肝癌高发区南非居民的食物中，已分离出二甲基亚硝胺。此类化合物，也可引起其它处肿瘤如食管癌。所以也将亚硝胺类化合物，归为肝癌的病因之一。
2、有肝癌家族史的人。一方面许多损害肝脏的遗传性疾病，如色素沉着病、糖原贮积症等都会发展为肝硬化，肝癌的发生率也很高；另一方面，大家认为肝癌的家族性聚集，主要由乙型肝炎病毒聚集所造成。目前没有证据表明肝癌会遗传。
3、食用受黄曲霉菌污染的食物的人。多年前，英国有一农场，以黄曲霉菌致霉变的花生饼粕，喂饲火鸡，致使10万只幼雏很快死亡。而流行病学研究证明，我国肝癌的地域分布，与黄曲霉污染分布基本相一致。
4、长期酗酒的人。长期酗酒，可明显损伤肝细胞，以及导致营养不良，肝脏易发生肝硬化，在肝硬化的基础上可发展成肝癌。当然，除了上述饮食因素外，乙型肝炎、肝脏内的寄生虫病（如华支睾吸虫）、遗传易感性也与肝癌的发生，有密切的关系。
5、生活在肝癌高发区的人。中国的肝癌高发区，主要在东南沿海，如广西的扶绥、隆安，福建的厦门、同安，江苏的启东、海门，上海的崇明、南汇等，这些地区平均每10万人中，至少有30人死于肝癌。另外，肝癌发病率，沿海高于内地，东南、东北高于西南、西北地区。
6、肝炎后肝硬化病人。以上的肝硬化病人发生癌变，而且多是病情反复、肝脏功能改善不良、经常出现腹水等合并症的患者。
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