肝吸虫寄生在人体肝脏的胆管内大量繁殖

据介绍,目前已经发现,鱼、虾、鳖、贝类等水产品在感染病菌或携带寄生虫后,会传播给食用人群,有些疾病甚至可以在人和水产品之间交叉感染

据介绍,由于肝吸虫感染早期并无明显不适症状,不少人没有及时就医,目前广东的感染人群中,1/3已经出现了肝硬化、胆结石等不可逆的慢性病变肝吸虫寄生在人体肝脏的胆管内大量繁殖,可引起胆汁堵塞、胆管发炎、肝纤维化、肝硬化,还有资料显示肝吸虫感染与胆管癌、肝癌的发生有密切关系

有关认为,水产品激素、重金属残留、微生物等超标日益严重,吃鱼得病的人也越来越多,特别是吃生鱼受感染的比率更是大增

国家近日发布今年第六号“食品卫生预警公告”:谨防生吃水产品导致食源性寄生虫病同时,国家和广东省乳腺增生性结节卫生厅近期开展的调研发现,广东人喜欢吃生鱼,也使得广东的肝吸虫感染率近年迅速上升,目前全省有63个县(市)是肝吸虫流行区,估计感染人口达500万,肝吸虫的感染率高达16.13%,占全国1/2

建议,不吃生鱼是预防感染肝吸虫的最好办法人鱼共患的疾病多达200余种,其中很多是寄生虫病、血吸虫病等